Vraag eens om een smurf? Daag ons niet uit, we bedenken graag een nieuw broodje. “Pitufo”, wat letterlijk Smurf betekent, is een fenomeen in de bars van Malaga. Een geliefd broodje voor de inwoners van deze stad. Dit broodje, met divers beleg, vormt het uitgangspunt voor de maand november.
Een vers gebakken Italiaanse bol is onze basis, hierop een mooie mengeling van slasoorten, tomaten en olijfolie. Deze salade-mix wordt op smaak gebracht met rode uitjes en augurk. Op het slabedje komt een roerbakmengsel van gehakt, champignons, aubergine, brie en blauwe kaas. Voor extra smaak voegen we een Spaanse rub toe. We toppen het broodje af met een truffelmayonaise, diverse cress en erwten-takjes.
Eet Smakelijk!
Lekker bij dit broodje “Pitufo Tonto” is een portie oer-frietjes. Verse friet met schil.
Aanbieding Maffe Smurf en frietjes: € 9,95.